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Le guide
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Algues & Mollusques (39)
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À savoir (40)
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- Zoom sur... la zone 27 Atlantique nord-est
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- Des tailles sous contrôles
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- Quel engin privilégier ? Tout dépend du critère
- Produits aquatiques : les Français achètent moins
- La ferme de Spano privilégie la qualité
- Laurent Labbé, ingénieur de recherche
- Camille Civel, représentante France et Belgique pour l’ASC
- Marine Levadoux, directrice générale du Cipa
- Bertrand Wendling, directeur général de Sa.Tho.An
- 10 questions à Elise Pêtre, WWF France
- Rencontre avec Ludovic Le Boulicaut, poissonnier lorientais
- Rencontre avec Sébastien Brutier, achats Supermarchés Match
- Rencontre avec Jérôme Nicol, achats Capitaine Houat
- Rencontre avec Régis Privé, dirigeant d'Argis Galac'Sea
- 5 questions à Jean Besnard, mareyeur chez Moulin Marée
- Des échanges commerciaux bien calibrés
- La constitution des lots
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- 10 questions à Gérard Allemandou, créateur de La Cagouille
Fournisseurs référencés (50)
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