Lingue bleue
Molva dypterygia
Autres appellations en Europe :
- GB : Blue ling (et trade ling, lesser ling)
- DK : Byrkelange Blålånge
- NO : Blålånga Birkelånga
- SE : , Blålånga
- IS : BE et NL : Blauwe leng
- DE : Blauleng
- ES : Maruca azul, Arbitan Escola
- PT : Maruca-azul
- IT : Molva azzurra, Molva occhiona
- GR : Glafkopontikopsaro
- FI : Tylppapyrstöinen molva
- RU : Bolsheglazaya Mol’va
- PL : Molwa nibieska
Présentation générale
Gadidé des profondeurs, la lingue bleue, ou élingue, est très effilée. Elle possède 2 nageoires dorsales et 1 anale. L’extrémité de ses nageoires pelviennes n’atteint pas le niveau des nageoires pectorales. Elle a une mâchoire inférieure proéminente et un barbillon au menton, plus petit que le diamètre de ses yeux. Son dos sombre se démarque de flancs plus clairs et d’un ventre blanc.
À noter
On peut la confondre avec la lingue franche (Molva molva, dite julienne ou lingue). On la distingue par ses gros yeux et sa mâchoire inférieure avancée. Chez la lingue franche c’est la mâchoire supérieure, l’œil est plus petit et le barbillon plus grand. Quant à la lingue espagnole (Molva dypterygia macrophthalma), l’extrémité de ses nageoires pelviennes dépasse largement l’extrémité des nageoires pectorales.
Principaux producteurs
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