Unités de mesures pour la détermination des calibres

En kg/poisson, pour une très large majorité des espèces : aiguillat, baudroie, merlu, chinchard, raie, soles, thon, seiche… (cf. annexe II du règlement CE n° 2406/96)

En kg/poisson et en nombre de pièces/kg (ou par/25 kg pour le maquereau), pour l’anchois, le bogue, le hareng, le maquereau, le merlan, le potassou, le picarel et la sardine.

En largeur de carapace/individu et en nombre de pièces/kg, pour la crevette grise et la crevette nordique.

En nombre de pièces/kg pour la langoustine.

En largeur de carapace mesurée dans sa plus grande dimension/individu pour le tourteau.

En largeur de coquille mesurée dans sa plus grande dimension/individu pour la saint-jacques et le bulot.