La densité de l'élevage en question

Face à la raréfaction des ressources halieutiques et à la croissance de la demande de produits aquatiques dans le monde, l’aquaculture enregistre près de 10 % de croissance par an. Une dynamique qui incite scientifiques et ONG environnementalistes à la vigilance, notamment vis-à-vis de la qualité de l’eau, de l’impact sur les mangroves, des risques de transferts de pathogènes etc. Les impacts possibles sont nombreux mais leur intensité varie fortement selon les espèces concernées, l’intensité des élevages retenues ou les systèmes utilisés.