Crevette japonaise
Penaeus japonicus
Autres appellations en Europe :
- GB : Kuruma prawn
- ES : Camaron kuruma
- IT : Gambero asiatico
- PT : Camarao-japones
Présentation générale
Cette crevette de la famille des pénéidés porte plusieurs bandes brunes transversales sur sa carapace. 2 fines bandes bleues bordent l’extrêmité de la queue. Son rostre porte 8 à 10 épines dorsales.
Principaux producteurs
Chine, Japon, France
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